ENTRÉE A LA CARTE

Papa a la huanaina (pomme de terre sauce fromage)

Papa a la huanaina (pomme de terre sauce fromage)

6€
Empanada (chausson à la viande)

Empanada (chausson à la viande)

6€
Papa rellena (farcie à la pomme de terre viande)

Papa rellena (farcie à la pomme de terre viande)

6€
Morcilla (boudin aux épices)

Morcilla (boudin aux épices)

6€
Cevicé (poisson mariné)

Cevicé (poisson mariné)

7.5€
Causa rellena (pomme de terre farcie au saumon et légumes)

Causa rellena (pomme de terre farcie au saumon et légumes)

7.5€
Guacamole (purée d'avocat aux épices)

Guacamole (purée d'avocat aux épices)

7.5€
Salade de quinoa (quinoa, fromage de chèvre, huile d'olive, épices péruvienne)

Salade de quinoa (quinoa, fromage de chèvre, huile d'olive, épices péruvienne)

7.5€

МЕНЮ 25€

МЕНЮ

MENU

25€
ВХОДЫ

ENTRÉES
Севиче (маринованная рыба)

Céviché (poisson marinée)
Causa rélléna (картофель, фаршированный лососем и овощами)

Causa rélléna (pomme de terre farcie au saumon et légumes)
Гуакамоле (пюре из авокадо со специями)

Guacamole (purée d'avocat aux épices)
Салат с киноа (киноа, козий сыр, перуанские специи)

Salade de quinoa (quinoa, fromage de chèvre, épices péruviennes)
МЕСТО

PLATS
Seco de Cabrito (Кабри с перуанскими специями и кориандром)

Seco de cabrito (cabri aux épices péruviennes et coriandre)
Pato con cervesa (утиная грудка с перуанскими специями)

Pato con cervesa (magret de canard aux épices péruviennes)
Pachamancaà la olla (курица, телятина, свинина, маринованные с перуанскими специями, кукуруза, картофель, батат, зеленая фасоль)

Pachamancaà la olla (poulet, veau, porc mariné avec des épices péruviennes, maïs, pomme de terre, patate douce, haricot vert)
ДЕСЕРТЫ

DESSERTS
Торты с черным жемчугом

Gâteaux la perle noire
Кокосовый флан

Flan coco
Фруктовый салат

Salade de fruits

Spécialités péruvienne

Aji de gallina (poulet aux épices péruviennes)

Aji de gallina (poulet aux épices péruviennes)

12.5€
Cangrejo criollo (crabe farcie)

Cangrejo criollo (crabe farcie)

13€
Lomo saltado (faut filet de bœuf, sauce tomate, pomme de terre )

Lomo saltado (faut filet de bœuf, sauce tomate, pomme de terre )

13€
Chicaron de pollo (poulet au citron vert)

Chicaron de pollo (poulet au citron vert)

12.5€
Seco de cabrito (cabri aux épices péruviennes et au coriandre)

Seco de cabrito (cabri aux épices péruviennes et au coriandre)

15€
Pato con cerveza (magret de canard aux épices périviennes)

Pato con cerveza (magret de canard aux épices périviennes)

14€
Parihuela de marisco (coquille St jaques, crustacés, poissons frais, pisco et sauce tomate)

Parihuela de marisco (coquille St jaques, crustacés, poissons frais, pisco et sauce tomate)

15€
Pachamanca a la olla (poulet, veau, porc, marinés avec des épices péruviennes, mais, pomme de terre, patate douce et haricot vert)

Pachamanca a la olla (poulet, veau, porc, marinés avec des épices péruviennes, mais, pomme de terre, patate douce et haricot vert)

15€

Disco sour (pisco, blanc d’œuf, citron vert, cannelle....)

Disco sour (pisco, blanc d’œuf, citron vert, cannelle....)

7€
Peru libre (pisco, citron vert, coca cola)

Peru libre (pisco, citron vert, coca cola)

7€
Tequila sunrise (tequila, jus d'orange, grenadine)

Tequila sunrise (tequila, jus d'orange, grenadine)

7€
Ti-punch (sirop de canne, citron vert, rhum)

Ti-punch (sirop de canne, citron vert, rhum)

7€
Amour passion (cocktail de fruits exotiques sans alcool)

Amour passion (cocktail de fruits exotiques sans alcool)

6€