ENTRADA A LA CARTA

Papa a la huanaina (papa con salsa de queso)

Papa a la huanaina (pomme de terre sauce fromage)

6€
Empanada (empanada de carne)

Empanada (chausson à la viande)

6€
Papa rellena (rellena de patata con carne)

Papa rellena (farcie à la pomme de terre viande)

6€
Morcilla (morcilla especiada)

Morcilla (boudin aux épices)

6€
Cevicé (pescado marinado)

Cevicé (poisson mariné)

7.5€
Causa rellena (patata rellena de salmón y verduras)

Causa rellena (pomme de terre farcie au saumon et légumes)

7.5€
Guacamole (puré de aguacate con especias)

Guacamole (purée d'avocat aux épices)

7.5€
Ensalada de quinoa (quinoa, queso de cabra, aceite de oliva, especias peruanas)

Salade de quinoa (quinoa, fromage de chèvre, huile d'olive, épices péruvienne)

7.5€

MENÚ 25€

MENÚ

MENU

25€
ENTRADAS

ENTRÉES
Ceviché (pescado marinado)

Céviché (poisson marinée)
Causa rélléna (patata rellena de salmón y verduras)

Causa rélléna (pomme de terre farcie au saumon et légumes)
Guacamole (puré de aguacate con especias)

Guacamole (purée d'avocat aux épices)
Ensalada de quinoa (quinoa, queso de cabra, especias peruanas)

Salade de quinoa (quinoa, fromage de chèvre, épices péruviennes)
LUGAR

PLATS
Seco de cabrito (Cabri con especias peruanas y cilantro)

Seco de cabrito (cabri aux épices péruviennes et coriandre)
Pato con cervesa (pechuga de pato con especias peruanas)

Pato con cervesa (magret de canard aux épices péruviennes)
Pachamancaà la olla (pollo, ternera, puerco marinado con especias peruanas, choclo, papa, boniato, ejote)

Pachamancaà la olla (poulet, veau, porc mariné avec des épices péruviennes, maïs, pomme de terre, patate douce, haricot vert)
POSTRES

DESSERTS
pasteles de perlas negras

Gâteaux la perle noire
flan de coco

Flan coco
Ensalada de frutas

Salade de fruits

especialidades peruanas

Aji de gallina (pollo con especias peruanas)

Aji de gallina (poulet aux épices péruviennes)

12.5€
Cangrejo criollo (crabe farcie)

Cangrejo criollo (crabe farcie)

13€
Lomo saltado (solomillo de ternera, salsa de tomate, patata)

Lomo saltado (faut filet de bœuf, sauce tomate, pomme de terre )

13€
Chicaron de pollo (pollo con lima)

Chicaron de pollo (poulet au citron vert)

12.5€
Seco de cabrito (Cabri con especias peruanas y cilantro)

Seco de cabrito (cabri aux épices péruviennes et au coriandre)

15€
Pato con cerveza (pechuga de pato con especias perivianas)

Pato con cerveza (magret de canard aux épices périviennes)

14€
Parihuela de marisco (Concha de San Jacques, mariscos, pescado fresco, pisco y salsa de tomate)

Parihuela de marisco (coquille St jaques, crustacés, poissons frais, pisco et sauce tomate)

15€
Pachamanca a la olla (pollo, ternera, puerco, marinado con especias peruanas, choclo, papa, boniato y ejote)

Pachamanca a la olla (poulet, veau, porc, marinés avec des épices péruviennes, mais, pomme de terre, patate douce et haricot vert)

15€

Disco sour (pisco, clara de huevo, lima, canela....)

Disco sour (pisco, blanc d’œuf, citron vert, cannelle....)

7€
Peru libre (pisco, citron vert, coca cola)

Peru libre (pisco, citron vert, coca cola)

7€
Tequila sunrise (tequila, jugo de naranja, granadina)

Tequila sunrise (tequila, jus d'orange, grenadine)

7€
Ti-punch (jarabe de caña, lima, ron)

Ti-punch (sirop de canne, citron vert, rhum)

7€
Amor apasionado (cóctel de frutas exóticas sin alcohol)

Amour passion (cocktail de fruits exotiques sans alcool)

6€